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Panificio
1800 panini al giorno è una bella cifra per provvedere al fabbisogno giornaliero della scuola.Quanto ci vorrà per realizzare un panificio? Non si potrebbe realizzare l’idea per fare anche dei laboratori professionali per giovani panificatori? E se producessimo più pane di quanto ne consumiamo nella scuola, non potremmo usarlo per ricavarne un auto sostentamento al panificio?
A partire da queste idee che il progetto “Profumo di pane, speranza di vita” ha preso vita.
La struttura muraria del panificio è stata completata, un capannone industriale di 300 mq. Sono state acquistate le attrezzature e i forni per il panificio dalla ditta MACADAMS. Il panificio industriale che è stato impiantato provvede al fabbisogno giornaliero di pane della mensa della scuola e distribuisce nei dintorti di Funda.
Altri Progetti
Farmacia
Il centro Medico è dotato di una propria Farmacia interna e di un laboratorio per la preparazione dei farmaci.
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